保定市满城区扒味斋使用的带字碗，经河北智德检验检测股份有限公司抽检不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

(一)抽检基本情况。餐具名称：带字碗。加工日期/批号:2023-02-13。不合格项目:阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

(二)保定市满城区市场监督管理局于2023年3月2日依据企业违法违规行为下达了责令整改通知书【保满市监责改（2023）D15号】。处理意见及依据：当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定:责令当事人改正违法行为。

(三)原因排查及企业整改情况。针对发现的问题，该企业积极配合市场监管部门进行详细调查，并迅速进行整改，对全体员工开展培训，建立严格食品配料制度，使操作人员更加认真负责。整改完成后，2023年3月3日对餐具进行了复检，2023年3月10日经检测各项指标均合格。

保定市满城区市场监督管理局

2023年3月16日